당뇨가 있는분들의 경우 헛개열매가 달아서 먹어도 되나요 라고
문의를 주시는반면 어떤분들은 단맛이 거의 없어요 라고
말씀을 주셨는데 이는 사람마다 입맛이 다 다를수도 있지만
모든나무의 열매들 특히 간에좋은 나무의 열매들은 거의 비슷한데
이에 헛개열매와 가장 근접한 아로니아를 비교해 드리자면
아로니아의 맛은 헛개열매 처럼 떫은맛.신맛, 약한단맛 으로
세가지 맛이 있는데 아로니아의 단맛은 당도가 14-17 브릭스 이지만
탄닌성분 (떫은맛) 이 있어서 상대적으로 단맛을 덜 느낄뿐
헛개열매처럼 단맛이 전혀 없는 것이 아니며
14-17 브릭스의 아로니아 단맛은
위액의 분비기능과 배설능력을 증가시켜 주고
아로니아의 신맛은 구연산과 비타민 씨가 함유되어 있어서
헛개열매처럼 간의 해독능력을 담당합니다
또한 아로니아의 떫은맛은 안토시아닌과 카네킨이
많이 함유되어 있어서 면역계와 순환기계통의
질병을 예방하는데 도움을 주는데요
이와같이 헛개열매 역시도 떫은맛의 역활을 하는
탄닌이 들어 있는 나무의 열매입니다
단 헛개열매는 아로니아보다 떫은맛은 적고
신맛은 동일하며 단맛은 더 높지만 심한 단맛은 아니며
헛개열매도 아로니아 처럼 약한떫은맛과 약한신맛에 가려
단맛이 묻히기 때문에 단맛이 적은것 처럼 느껴질수 있습니다
단 아로니아와 헛개열매는 재배가 있기는 하지만
저희 사이트처럼 자연산야생 헛개 열매라는 차이점은 있습니다
당뇨관련 한토막 기사를 올려드린다면
껍질이아닌 헛개열매가 최고라고 말하고 있으며
(열량뿐 아니라 나트륨, 지방, 콜레스테롤, 당까지
모두 제로 칼로리이며, 남녀노소 할 것 없이
건강에 관심이 있는 소비자들에게 적합하다.) 라고 기록이 되었는데
열매종류든 어떤 열매든 재배열매는
약이나 화학물을 치지 않으면 안되지만
특별히 간에 쓰이는 약재들은 흙이나 먼지보다 더 무서운것이
약이나 화학물이기 때문에 재배보다는 야생을 선호하는 이유인데요
헛개열매액기스나 헛개열매즙을 만들때 헛개열매가 아닌
다른약재 또는 다른첨가물을 한방울 이라도 섞어서 가공했다면
신맛을 찾기가 어렵기 때문에 진품 헛개열매 100프로라
확신을 드릴수 있는것 으로 그동안 헛개열매즙이나 액기스가
단맛이나 쓴맛 이라고 알고 드신분이 있다면
그동안 잘못 알고 드셨다는 확실한 증거입니다
헛개열매를 비롯한 모든 나무의 열매들은
비타민제제에 들어있는 합성비타민이 아닙니다
합성비타민은 화학물질이 들어있어서 20프로만 흡수하지만
헛개열매는 무공해 천연 비타민으로 100 프로를 흡수하며
신맛은 한여름 잃은 입맛을 찾아주기고 하지만
유산균이나 발효식품등 모든 신맛의 종류는
장건강에도 좋은 천연비타민 으로서 오미자 , 구기자 , 앵두, 매실,
보리수를 비롯해서 모든 나무의 열매들을 말합니다
신맛이 심하지는 않지만 부담스러운 분은
액기스를 따스하게 데워서 드실시 신맛도 감해지며
액기스류는 어떤 액기스를 막론하고 따스하게 데워 드시는것이
흡수율은 더 좋지만 액기스도 액기스 나름으로
만일 첨가물이 들어간 물질을 따스하게 데워 드실시
빠른 흡수율로 약이 아닌 독이 될수도 있으니
액기스나 즙을 구매전 원산지와 같은 국산이라도 재배인지 자연산인지
신중하게 확인하고 구매하는것은 소비자의 몫입니다
헛개열매 가공품은 약한 신맛이나 떫은맛 약한단맛과
은은한 향이 오랫동안 입안에서 머물기 때문에
입냄새가 나는 분들은 헛개열매 액기스를 드시면서
입냄새가 없어졌다는 말들을 하지만 입냄새는 간의열로 인하여
생기는 현상으로 간이 좋아지면서 입냄새가 없어지는 것입니다
간혹 액기스가 상한건 아닌가요 질문하는데
그럴때 구분하는 방법으로 수퍼에서 구입한 야쿠르트가 상하면
병위에 은박지가 볼록하게 올라오는 것처럼
액기스가 상했다면 파우치가 붕어배처럼 불어 오르는데
이런 상태가 아니면 상한것이 아니니 드셔도 됩니다
신맛은 수입산열매나 국산중 에서도 재배열매 에서는
찾아보기 힘들고 자연산 야생헛개열매에 많이 들어 있습니다
액기스나 환 (가공품) 에 대해 오해를 하는 경우
게시판 하단에 한글파일 자료 올렸으니 추가로 확인해 보세요
게시판에 올려도 되겠으나 게시판글은 눈이 빨리 피로하기 때문에
한글 파일에 올린 이유입니다
